Die Bärlauch Saison ist eröffnet: Bärlauch Minipizza mit Mais und Mozzarella

Der Bärlauch ist da. Wir können es wie jedes Jahr kaum erwarten, bis das erste frische Grün aus dem Waldboden sprießt und den Frühling ankündigt. Dieses Jahr ist der Winter ja ausgefallen, daher beginnt die Bärlauch Saison früher als sonst. Herr und Frau Junior hatten großen Spaß daran beim Kräuter ernten durch den Wald zu flitzen. Stolz wie Oskar kamen sie mit einer großen Tüte voll Bärlauch-Ernte heim.

Bärlauch ernten – dieses Jahr früher als sonst.

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Hallo Frühling! Hallo Bärlauch! Kartoffelpizza mit frischem Grün

Frühling ist… wenn der ganze Wald nach Bärlauch duftet. Jetzt ist er endlich da. Und bringt frisches Grün auf den Teller und Frühlingsgefühle bis in die Zehenspitzen. Herr Junior mag an der Bärlauchzeit am meisten das Suchen im Wald. Und wir freuen uns über viele tolle Gerichte mit dem ersten Frühlingsboten und schielen schon auf den Spargel.

Kartoffelpizza mit Bärlauch

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